
看到無印良品的材料包,本來想做巧克力的我,
立刻轉移念頭:我要做餅乾!
這材料包後面有貼中文說明書,所以我很放心的買回家。
不過話說回來,我買回家後才想到,
我家沒磅秤、沒橡皮刮刀、沒烤盤紙,
還有....包材是什麼???
後來想想,算啦!總有替代品吧~:D
把材料包打開、戴上口罩,就準備開始做餅乾了~
經過一番奮鬥,材料總算都準備好啦~
奶油的份量,我直接把100g的奶油切一半來用,
糖的份量是看材料換算表來量,
牛奶也是隨便量的XD
然後....把牛奶、奶油、砂糖混和在一起,加進餅乾粉變成麵團,
其中一半加進可可粉做成巧克力麵團,
但我一把可可粉加進去,麵團就變得很乾很乾.....
我就再加了一些奶油進去,總算是成團了....
(湯匙是拿來代替橡皮刮刀的,但麵團有夠難拌)
再把麵團用鋁箔紙包著桿平,
(其實應該要用包材,但我懶得去買,也不知道那是什麼XD)
用材料包中的餅乾模(聖誕樹、薑餅人)壓出形狀,
在烤盤上放上錫箔紙,將烤箱預熱,等溫度到達170度時,
就先把一半的餅乾進烤箱啦~
此時我犯了一個重大的失誤.........
有多重大呢?
重大到很多人吃不到這次的餅乾.......
有人發現這個失誤在哪裡了嗎?
就是我居然把烤盤放在最下面一格!
也就是說,餅乾的正反兩面跟上火下火的距離差太多了....
反面離下火太近,結果還是我姐說有烤焦味,
我才發現反面都已經焦掉了啦>
拿出來一看,全部都變成焦炭了........嗚嗚嗚~
抱著傷心的心情,只好再繼續烤另外一半的餅乾,
這次有記得將烤盤放到中間那一格了....T^T
烤到邊緣有一點點微焦就可以了,
幸好這次出爐的餅乾沒有變成焦炭,還算成功,
然後調糖霜,把粉糖和牛奶混和,變成這樣,
再加上可可粉跟莓乾,變成三色糖霜,
莓乾超超超香的~
都是草莓的味道,感覺料很實在喔!
接著用牙籤沾糖霜,
來幫薑餅人畫表情、聖誕樹上也做一些裝飾,
其實所有的工作就屬畫裝飾最累....
畫超久的,而且糖霜會乾掉,
所以越畫糖霜就越ㄍㄜˊ,
就越來越難畫了....
總算都畫好了!
包裝好後,就可以拿去送禮了~
這樣寫下來,感覺很簡單,
但我做了整整六個小時Orz
我以為三個小時就可以解決的說>
試吃過後覺得味道還不錯,不是我手藝好,
是無印良品的材料真的不差,
不過第一次自己做餅乾感覺還滿有趣的,
以後有機會還想做耶~
所以沒吃到餅乾的人,下次有做再給你們吃~不要罵我啊XD